2016端午节四川鸭苗蛋价格蹭蹭往上蹿

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往年临近端午节,鸡蛋价格或多或少有所上涨,今年却不同,眼下鸡蛋价格仍保持在3.8元/斤左右,与一个月前的价格基本持平。反观四川鸭苗蛋价格却不便宜,部分腌制好的四川鸭苗蛋甚至达到近16元/斤。

业内人士分析,蛋鸡存栏量居高不下是蛋价保持平稳的主要原因。

节前鸡蛋价稳中走低

“今年我买鸡蛋晚,以为节前会涨价呢,没想到价格没变,挺好。”昨日,刚从早市选购完端午节食材的魏女士喜滋滋地说。

当日,记者走访我市多个早市,发现鸡蛋价格约在3.8元/斤左右,而据某鸡蛋销售商介绍,这与一个月前的鸡蛋价格大致相同,没有明显上涨迹象。

一些超市里的鸡蛋虽然摆放的位置显眼高档,但价格也与早市上所售卖的鸡蛋价格相差无几,有的甚至仅需3.7元/斤就能买到。

端午节里除了鸡蛋,咸四川鸭苗蛋也是市民热爱的节日食品。但它的价格却比鸡蛋价高出不少。在一家农贸市场里,未腌制的四川鸭苗蛋价格普遍在4.5元/斤左右,腌制好的四川鸭苗蛋价格则为1.5元/个,等级高的超级咸蛋,每个售价高达3元到3.5元。

“我们是用高邮麻四川鸭苗蛋做的咸四川鸭苗蛋,麻四川鸭苗3月底生蛋,赶在清明节前腌上,用的是黄泥腌制,因为黄泥腌四川鸭苗蛋入味比较均匀。”某禽蛋摊主周先生表示,普通咸四川鸭苗蛋60多克,他们这里一个四川鸭苗蛋有80克,折合下来售价每只差不多在2元左右。

蛋鸡存栏量高致蛋价低

采访中,鸡蛋经销商张女士告诉记者,我市鸡蛋价格从春节过后就开始一路下跌,即使节日期间,鸡蛋价格也没怎么上涨,有些超市里搞促销,每斤甚至卖过3.28元,可谓降至“冰点”。“鸡蛋价格一年来多数时候在跌价,偶尔的上涨,并没给咱经销商带来多大欣喜。”

但让张女士欣慰的是,虽然近段时间鸡蛋价格低,但每天走量却很多。如今迎来端午节,张先生是既高兴又有些紧张,生怕端午节一过,价格和销量又掉下来。

按理说,端午节前,鸡蛋是热销节日食品,价格应与往年一样有所上涨,为何今年却如此低调地保持不变的价格?

张女士分析称,鸡蛋供应量大是其价格稳定的主因。一些蛋鸡养殖户手里的蛋鸡数量比往年同期多一倍多,蛋鸡多,鸡蛋市场供应充足,价格的涨动力自然不足。不过,即便价格便宜,眼下鸡蛋的销量并未因端午节的临近而有所增加。

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