夏秋季节肉鸭抗应激饲养技术要点

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  一、应激对肉鸭养殖的影响

  应激是一种由环境因素引起的致使家禽机体平衡紊乱,而内部平衡取决于多种因素,如营养、温度、光照、水等。目前,樱桃谷等肉鸭品种具有生长快、出肉率高、适应性强等优点,给生产者带来很大的收益。在安徽、江苏一带,很多养殖户利用大棚(或室内)平网养鸭,但在这种高密度旱养条件下,环境因素影响很大。在夏秋之季以温度、光照、水等影响尤为突出,尤其是环境温度过高会导致肉鸭生理机能紊乱,采食量下降,轻者生长减慢,抵抗力下降,重者导致啄羽,甚至死亡,从而造成经济损失。因此在夏秋之季,怎样能饲养出健康的肉鸭,减轻热应激具有重要的意义。

  二、应激条件下的饲养技术

  1、创造舒适的环境

  夏秋季节,为了减轻应激,我们在设计房或搭建大棚时,应注意通风,供水方便;大棚养殖要防阳光照射;室内平网养殖,鸭舍四周开通风窗,保证空气对流,气温过高时要加装风扇;根据平网大小,合理放养肉鸭数量(4-6周龄在5只/m2)。

  2、改善营养

  肉鸭采食量随气温升高而下降,所以夏秋季节要调整日粮配方,以保证肉鸭的生长需要。2000年炎夏,笔者在必须氨基酸能够满足肉鸭基本需要前提下,降低了日粮中蛋白质水平为14.5%,添加脂肪,2%菜籽油来提高日粮中的能量水平,为1.31MJ/KG,提高纤维素7%含量,同时提高维生素的含量,VA、VD、VC、VE为正常添加量的2倍,肉鸭生长良好,无异常发生。

  3、预防应激

  目前大多数养殖户都是从市场上购买商品饲料饲喂,只能从生产标签上知道其大概的营养含量,这就要求养殖户加强对鸭群的观察,发现啄羽等异常现象要及时采取对策。

  ⑴ 对已经发现啄羽的鸭群,在饲料中可添加0.4%的蛋氨酸连喂3天即可;如果鸭把啄的羽毛吃下,可以考虑添加1%生石膏粉,但在日粮中粗纤维含量过低,也会出现啄羽现象,应具体分析。断喙是一种有效措施,但由于会对生长有影响,故一般不用,除非是大批鸭群啄羽。

  ⑵ 遇到高温、天气骤变、换料等大的变化,应在饲料中添加Vc按100mg/kg 和50mg/kgVE 并用,是减轻应激损害的有效措施。增喂新鲜蔬菜,可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量,也能有效预防肉鸭的啄羽,曾建议4 家养殖户在夏秋季节,肉鸭生长到3周后增喂4%的麦芽或稻谷芽,很好地预防啄羽等应激的发生。

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