生态养鸭效益高,看王丽蛋鸭养殖的致富之路

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  今年36岁的王丽,是河南省商水县舒庄乡三所楼村养鸭专业户。他从事生态养鸭已有四五年的时间了。2010年,在广州打工10年的王丽为照顾孩子上学返乡回家。不甘心清闲的她,利用家离小河和坑塘近的优势饲养了200只蛋鸭,白天她让鸭子在小河、坑塘里觅些鱼虾和小虫,傍晚再把鸭群赶回家。为了提高鸭蛋质量,王丽经常喂蛋鸭青草、菠菜、浮萍草、胡萝卜等天然饲料。因此她喂养的鸭子产下的蛋个大、皮绿、黄大,腌制出的咸鸭蛋蛋黄呈紫红色,吃起来沙香可口,余味无穷。

  咸鸭蛋一进市场,就很受欢迎。后来,集市上的几家饭店以高出市场价0.1元的价格将王丽的咸鸭蛋全部包下来。

  2012年春节后,王丽和丈夫投资20万元扩大了鸭场规模。为掌握养鸭技术,王丽参加了乡里举办的养鸭技术培训班,还先后跑到巴村镇、汤庄乡和本乡的养鸭专业户家中拜师学习养鸭技术和管理经验。同时,她还安装了宽带,从网上学习养鸭技术。通过辛勤努力,王丽掌握了防疫、鸭病防治、饲料配制等技术。

  在蛋鸭养殖过程中,王丽依然坚持生态放养,从不给鸭子饲喂饲料添加剂、色素等。在腌制鸭蛋上,王丽与别人也有不同之处,别人使用碱面、食用盐和泥土等材料腌制,而王丽仍利用祖辈流传下来的草木灰拌食用盐法,通过草木灰中的自然碱腌制的咸鸭蛋没有碱性味,口感特别好。

  “这些年我们一直都喜欢买她家的咸鸭蛋,不光是因为好吃、价格低,最主要的还是她实在,讲信用。”客户对王丽家的鸭蛋赞不绝口。

  王丽说:“下一步,我准备成立养鸭合作社,把当地养鸭户吸收到合作社里来,把自己掌握的养鸭技术通过现场培训和举办培训班传授给广大群众,让更多的群众靠养生态鸭走上致富之路。”

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